Café ou Thé

Presque tout le monde boit du café ou du thé: au petit déjeuner, après le repas, pour faire une pause, pour se réchauffer, pour se “réveiller”, se mettre en forme ou au contraire se détendre...

La publicité nous en vante l’arôme, le velouté, le goût, et les associe à des moments agréables de la vie: l’évasion, la chaleur du foyer, la convivialité, la séduction, l’énergie, la performance, etc.

Classer ces deux produits dans les drogues peut donc surprendre tant ils font partie de notre culture et de nos habitudes de vie. Pourtant, l’un comme l’autre contiennent une substance qui stimule le système nerveux: la caféine. Une tasse de thé ou de café en contient de 100 à 170 mg, une tablette de chocolat jusqu’à 20mg, et une petite bouteille de Coca-Cola entre 35 et 55 mg.

Chez certains, la crainte de manquer de leur breuvage favori les conduits à en accumuler des stocks importants. La caféine a un effet stimulant temporaire sur la résistance physique et l’activité mentale: elle diminue la sensation de fatigue. Elle agit également sur le circulation sanguine et le système digestif.

A très forte dose, elle peut engendrer l’insomnie, ou le stress par ses effets toniques sur le coeur. Mais il n’y a que peu de risque associé à la consommation - même intensive - de thé ou de café, par des personnes en bonne santé.

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